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Si vous aimez parfumer tous vos plats d'aromates, et que jardiner est votre passe-temps favori, réjouissez-vous ! La demande grandissante en produits issus de circuits courts vous offre la possibilité de devenir producteur.rice de plantes aromatiques !
En devenant producteur.rice de plantes aromatiques, vous suivrez le rythme des saisons pour semer, cultiver et récolter les aromates. Vous devrez connaître les végétaux, les techniques de cultures et les traitements pour soigner les pousses. Plusieurs possibilités s'offriront à vous : vendre en pots ou en bouquets frais, faire sécher vos aromates pour les vendre en vrac ou en bouquet garnis, ou encore proposer des préparations culinaires, tisanes ou autres (sirops, confitures...).
Aucune formation n'est obligatoire pour réaliser ce métier, mais si vous souhaitez acquérir les bases en agriculture, vous pouvez effectuer en 2 ans un CAP agricole Métiers de l'agriculture, ou un CAP agricole Agriculture des régions chaudes.
Vous trouverez les démarches à faire sur le site des Chambres d’agriculture.
Habileté manuelle ; Esprit d’entreprise ; Aptitudes relationnelles pour la distribution/vente ; Rigueur ; Sens de l’observation ; Connaissance des plantes ; Connaissance des parasites et traitements existants.
Cherchez un terrain cultivable (avec point d’eau si possible) et construisez-y des serres, si vous en avez le budget et que cela vous permet de booster vos productions.Étudiez l’option du Bio.Proposez des plantes aromatiques rares, afin de vous différencier de vos concurrents. Scrutez les tendances dans le monde culinaire et vendez des aromates à la mode ! Vous pouvez faire partie d’une coopérative agricole, renseignez-vous sur ce sujet.Rapprochez-vous des restaurants et épiceries pour leur proposer vos produits, et ainsi élargir vos possibilités de vente.
Autonomie ; Liberté ; Travail en milieu naturel ; Plein air ; Nature.
Fragilité des plantes ; Postures de travail inconfortables ; Exposition aux variations climatiques ; Transport de charges lourdes ; Saisonnalités des ventes.
Si vous êtes à la recherche de prêts et aides financières, cliquez ici : “Quels prêts et aides financières pour la création de votre entreprise ?”Si vous souhaitez effectuer une formation gratuite, cliquez ici : “Les formations pour créer son entreprise”Si vous recherchez des offres en accompagnement, cliquez ici : “Création d’entreprise : les réseaux d’accompagnement”
Si vous avez entre 16 et 30 ans, cliquez ici : “L’accompagnement des jeunes créateurs.rices d’entreprise”Si vous êtes une femme, cliquez ici : “Entreprendre au féminin : toutes les aides pour vous lancer !”Si vous êtes en situation de handicap, cliquez ici : “Les aides à l’entrepreneuriat pour les personnes en situation de handicap”Si vous êtes réfugié.e ou migrant.e, cliquez ici : “Création d’entreprise en France : accompagnement des personnes étrangères”
La journée de travail commence tôt le matin, et sa longueur peut varier selon le volume de production et les saisons.
